CÁCH LÀM CÀ NA ĐẬP ĂN LIỀN

     

Cách làm cho cà na đập ngon rất 1-1 giản, tuy vậy không đồng nghĩa là ai cũng làm được. Như các bạn biết đấy, cà na là món nạp năng lượng vặt danh tiếng của tín đồ thuộc vùng sông nước. Số đông những ai sống trong đây cũng đều gắn sát tuổi thơ với các quả cà mãng cầu chua ngon. Cách chế biến cà mãng cầu đập không hệt như cà na ngâm, mà lại chúng bao gồm cách làm riêng không giống nhau. Món này cũng biến thành đem đến một mùi vị riêng biệt, test rồi thì rất dễ ghiền.

Bạn đang xem: Cách làm cà na đập ăn liền


*
Cách có tác dụng cà mãng cầu đập muối ớt đơn giản và dễ dàng không bị đắng, ăn uống mãi không ngán. Ảnh: internet

1. Bí quyết chọn cà na ngon để triển khai món cà mãng cầu đập

Bí quyết để làm món cà na đập muối ớt ngon đó chính là chọn được đa số quả cà mãng cầu tươi, ngon, mộng nước với thích hợp để làm cà mãng cầu đập. Quả cà na thông thường có 2 nhiều loại là cà na đắng với cà na chua.

Đối với phần đa quả cà na chua thường sẽ có dạng hình bầu dục, form size quả to khoảng bằng đầu ngón tay, thịt dày, tất cả vị tương đối chua cùng chát. Còn so với những quả cà na đắng thường đã có size to rộng quả cà mãng cầu chua, làm nên dài, tương đối nhọn ở nhị đầu, giết mỏng, vị không nhiều chua, khá đắng. Cà na loại này có vỏ dày và vị chát cũng nhiều hơn thế nữa so với quả cà na chua.

Với 2 loại trên, tùy thuộc theo từng các loại và từng món ăn mà các bạn nên chọn sao để cho thích hợp. Trong phương pháp ngâm cà mãng cầu như cà mãng cầu ngâm đường hay cà mãng cầu ngâm chua ngọt, thì chúng ta nên chọn một số loại cà mãng cầu đắng, đã ngon hơn. Lúc ngâm cà na sẽ sở hữu độ giòn ngon và không hề vị chát và đắng nữa.

Còn so với món cà mãng cầu đập thì các bạn nên chọn loại cà na chua. Cà na khi đập ra, thấm số đông cùng với hương liệu gia vị ớt, ăn sẽ rất ngon. Để có tác dụng món cà mãng cầu đập ngon các bạn phải chọn số đông quả cà na mọng, chín vừa. Không hãy chọn những quả còn nhỏ, cứng và quá xanh, do khi làm món ăn sẽ ảnh hưởng chát.

*
Bí quyết lựa chọn cà mãng cầu ngon để gia công món cà na đập. Ảnh: internet

2. Phương pháp làm cà na đập muối bột ớt ngon, nạp năng lượng mãi không chán

Đối với khá nhiều người, cà mãng cầu không đa số là người bạn gắn liền với tuổi thơ nhưng chúng còn là một món nạp năng lượng vặt đem về một mùi hương vị thân quen đặc biệt, rất cực nhọc quên. Cách chế biến cà na thành món ăn vặt có tương đối nhiều cách khác nhau, trong đó, cà mãng cầu đập muối ớt là cách sản xuất rất được rất nhiều người ưa chuộng.


Thay vày rạch phần nhiều vết cắt lên bao bọc trái cà mãng cầu như cà mãng cầu ngâm con đường thì bạn chỉ cần đem cà na đập nát cùng đem đi dìm với muối bột ớt. Chỉ như vậy là đã gồm một món ăn vặt siêu ngon mà không nhất thiết phải tốn nhiều sức lực lao động rồi. Cà na đập ra rồi bào chế vừa hoàn toàn có thể loại bỏ được vị chát với cũng vừa hoàn toàn có thể làm các gia vị muối ớt thấm cấp tốc hơn hẳn. Khoác dù dễ dàng và đơn giản là thế, nhưng để làm cà na đập ngon vẫn buộc phải có bí quyết riêng nhé. Giả dụ bạn chưa biết làm sao thì nên cùng namlinhchihoasen.com tìm hiểu thêm cách làm cà na đập muối bột ớt ngay dưới đây.

Xem thêm: Các Mẹ Thông Thái Chỉ Em Mua Vitamin A Cho Trẻ Ở Đâu ? Mua Vitamin A Cho Trẻ Ở Đâu

*
Cà na là món nạp năng lượng vặt quen thuộc của người sông nước. Ảnh: internet

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu để gia công món cà na đập muối ớt

Cà mãng cầu chua: 500gĐường tinh luyệnMuối tinhMuối ớt cayCác dụng cụ quan trọng khác

2.2. Giải pháp làm cà na đập muối bột ớt ngon, không xẩy ra đắng

Cà sau thời điểm mua bên cạnh chợ về trước khi làm cà mãng cầu đập thì các bạn cần phải đem đi rửa thật sạch sẽ sẽ. Dùng dao nhỏ cắt cho phần cuống trên quả, ngừng thì lấy đi ngâm nước muối hạt pha loãng để loại bỏ mủ.Chuẩn bị một cái thau lớn, chan nước cùng với một ít muối vào hòa tan, rồi cho quả cà na vào ngâm. Ngâm khoảng chừng chừng trường đoản cú 10 phút - 15 phút thì vớt ra rổ và đem rửa sạch lại vài lần với nước. Chấm dứt thì vớt ra rổ cùng đem đặt trên mặt phẳng cho ráo nước.
*
Ngâm cà mãng cầu với nước muối bột pha loãng để loại bỏ hết phần mủ. Ảnh: InternetSau khi cà mãng cầu ráo khô bớt nước bạn ban đầu đập cà na. Chuẩn một một cái thớt lớn, với một nhỏ dao hơi phệ một chút, để khi đập không cần phải dùng các sức. Hoặc chúng ta có thể dùng chày nhằm đập cũng được.Đặt một trái cà na lên thớt, dùng dao hoặc chày đập cà na cho hơi nát. Chúng ta lưu ý ko đập quá nát nhé.
*
Dùng dao hoặc chày đập cà na tương đối nát. Ảnh: InternetĐập chấm dứt thì mang đến hết tất cả cà mãng cầu vào trong rổ và đem đi rửa lại cùng với nước sạch nhiều lần để loại bỏ bớt vị chát vốn có.Sau khi hoàn thành tiếp tục bạn chuẩn bị một thau nước muối hạt pha loãng và ngâm cà ca đang đập trong khoảng 1 giờ đồng hồ đồng hồ.Sau 1 giờ đồng hồ, vớt cà mãng cầu ra rổ đem rửa lại với nước sạch mát thêm vài đợt nữa cho thật sạch sẽ và để thật ráo nước.
*
Ngâm cà na đã đập với nước muối bột pha loãng khoảng chừng 1 tiếng. Ảnh: InternetCà na ráo nước thì chuẩn bọ một chiếc bát lớn, mang lại cà nào cùng rất 150g đường cát, 1 thìa coffe muối. Cần sử dụng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu trong sơn lại với nhau. Liên tục ngâm cà na trong khoảng từ 8 giờ - 10 tiếng để cho đường chảy ra hết với thấm vào cà na.
*
Cho cà mãng cầu vào chén lớn cùng với con đường và trộn số đông lên. Ảnh: InternetThêm muối hoàn thành thì để khoảng tầm chừng 15 phút nữa đến muối thấm hết vào cà na là rất có thể thưởng thức.

Xem thêm: Bà Bầu Có Được Ăn Tía Tô Không, Lời Khuyên Từ Bác Sĩ

Cà na đập muối hạt ớt gồm vị ngọt ngọt của đường, cay cay của ớt và vị mặn mặn của muối. Những vị hòa quyện cùng với nhau siêu kích say đắm vị giác bạn ăn. Số đông lúc chán nạp năng lượng mà được thưởng thức món nạp năng lượng vặt này thì còn điều gì bằng đề nghị không nào. Biện pháp làm cà na đập muối ớt như chúng ta thấy rất là đơn giản. Chưa đến cà na, muối, đường, ớt và một chút thời gian, vài công đoạn sơ chế sẵn sàng là bạn đã có ngay cho mình một món ăn uống vặt cực hấp dẫn rồi. Nếu bạn là tín đồ của những món ăn uống vặt , thì còn do dự gì nữa, hãy lưu lại ngay công thức này và triển khai thôi nào.