CÁCH LÀM DƯA CHUA CỦ CẢI TRẮNG

     

Nếu bạn đang tìm một món ăn thêm chống ngán cho những bữa ăn thì học ngay 3 cách làm củ cải muối bột chua ngọt bên dưới đây. Củ cải giòn giòn tất cả vị chua chua, ngọt ngọt, không còn bị hăng.

Bạn đang xem: Cách làm dưa chua củ cải trắng

Củ cải muối bột chua ngọt là việc kết hợp đơn giản dễ dàng của củ cải tươi và các gia vị không còn xa lạ như giấm trắng, đường, muối. Củ cải sống thì gồm vị hăng mà lại khi chế biến chúng lại ngọt, tính mát đề nghị rất được ưa chuộng. Củ cải trắng còn được ví như “nhân sâm” mùa đông do có nhiều tác dụng tốt mang đến sức khỏe.

Củ cải vị ngọt, khá cay, có công dụng long đờm, chữa trị ho, lợi tiểu. Ăn củ cải liên tục làm bớt cholesterol máu thanh với nồng độ chất khủng trung tính. Củ cải chứa hoạt tính sinh học betain có tính năng hỗ trợ tính năng gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch mạch. Lượng chất nitrat cao vào củ cải tất cả công dụng tăng tốc máu lên não, cải thiện sức khỏe mạnh não bộ. Ngoài ra, chất glycosid phân phát huy tác dụng với các chất xúc tác, hình thành phải chất chống ung thư hiệu quả.

*


Nội dung

1 Củ cải trắng muối bột chua ngọt Hàn Quốc2 giải pháp làm củ cải đỏ dìm chua ngọt3 Củ cải phơi khô ngâm chua ngọt

Củ cải trắng muối bột chua ngọt Hàn Quốc

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Củ cải trắng: 500g + Cà rốt: 1 củ + Giấm gạo: 200g + Đường trắng: 40g + Nước lọc: 300g + muối tinh: 1 thìa + Ớt đỏ: một nửa thìa

Làm củ cải muối chua ngọt không khó, ai cũng có thể tiến hành được. Điều quan trọng là đề xuất chọn được củ cải ngon. Hay củ cải ngon nhất đang vào mùa đông, đây là chính vụ, bạn dễ dàng mua chúng tại bất cứ chợ thực phẩm nào. Một chút ít ớt bột đỏ đạt thêm vào, vừa sản xuất màu vừa tạo nên vị cay cay. Nếu như bạn không ưa thích cay, hãy bỏ chúng nhé.

*

Cách muối hạt củ cải chua ngọt Hàn Quốc

– Củ cải, cà rốt rửa sạch, bào vỏ. Tiếp nối thái thành từng thanh mảnh, nhỏ.

– mang lại củ cải, củ cà rốt và 1 thìa muối bột tinh vào bát, trộn hầu hết để muối ngấm vào. Để 20 phút đến củ cải ra giảm nước, bọn chúng sẽ giòn hơn khi ngâm. Cọ lại củ cải, củ cà rốt cho hết mặn xong để chúng ráo nước.

– mang đến đường, giấm nạp năng lượng và nước thanh lọc vào nồi, đun sôi nhỏ dại lửa khoảng tầm 2 phút. Chúng ta khuấy cho đường tan không còn nhé. Kế tiếp thêm ớt bột nhỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp, làm cho hỗn hòa hợp nguội.

– Xếp củ cải vào hũ chất liệu thủy tinh đã được tiệt trùng. Đổ hỗn hợp giấm đường mang lại ngập phương diện củ cải. Tiếp đến đậy nắp kín

– Sau một ngày củ cải dìm chua ngọt rất có thể ăn được.

Xem thêm: Dress Up Games - Game Thời Trang

*

Ngoài bí quyết thái tua củ cải thì chúng ta cũng có thể cắt vuông tương đối to một chút. Giải pháp ngâm củ cải chua ngọt cũng như như trên tuy vậy thời gian chín sẽ dài lâu một chút. Các bạn mất khoảng 2 ngày mới hoàn toàn có thể thưởng thức củ cải vừa thơm vừa ngon nhất.

*

Cách làm cho củ cải đỏ dìm chua ngọt

Củ cải đỏ cũng ở trong họ nhà cải mà lại khác với củ cải trắng. Nó hình tròn trụ hoặc bầu dục và nhỏ tuổi chứ ko thuôn lâu năm như củ cải trắng. Về giá trị dinh dưỡng, củ cải đỏ cũng xuất sắc cho sức mạnh và ngon không thua kém gì.

*

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Củ cải đỏ: 500g + Giấm táo: 150g + Đường: 2 thìa + Muối: 1 thìa + Nước: 200g + Ớt bột hoặc ớt cay: 1 thìa

*

Làm củ cải ngâm chua ngọt

– Củ cải rửa sạch, chúng ta không bắt buộc gọt vỏ nhé do vỏ củ cải đỏ chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho mức độ khỏe. Thái củ cải thành từng lát mỏng manh sau đó để cho ráo nước

– Cho hỗn hợp đường, giấm táo, nước, muối vào nồi với đun sôi. Đun nhỏ tuổi lửa khoảng 2 phút, khuấy mang lại đường tan không còn thì tắt phòng bếp để tất cả hổn hợp nguội.

– Xếp củ cải vào hũ thủy tinh trong đã được tiệt trùng. Đổ các thành phần hỗn hợp giấm mặt đường vào mang lại ngập mặt

– Đậy nắp và để vị trí mát một ngày là rất có thể ăn được.

– lúc củ cải vẫn chua đến độ vừa ăn thì mang đến củ cải bảo quản tủ lạnh, chúng ta cũng có thể dùng bọn chúng trong nửa tháng.

*

Củ cải phơi khô ngâm chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Củ cải: 2kg + Đường trắng: 80g + Giấm gạo: 200g + Nước lọc: 300g + Ớt tươi: vài trái tùy vào độ cay bạn có nhu cầu + muối bột trắng: 2 thìa

Làm củ cải khô ngâm chua ngọt

– Củ cải cọ sạch hết đất dính bên ngoài. Tiếp đến chẻ củ cải thành từng thanh vừa ăn, ko chẻ nhỏ tuổi quả lúc phơi sẽ bị hao. Cho củ cải vào mẫu âu lớn, mang lại 3 thìa muối bột trắng vào xóc đều. Để khoảng 2 tiếng đến củ cải ra giảm nước. Sau đó rửa lại nhiều lần đến hết mặn. Dùng một cái khăn sạch, đến củ cải vào nạm kiệt hết nước.

– Rải củ cải ra nia, phơi dưới trời nắng 1 ngày cho khô

*

– chan nước lọc, nước dấm và mặt đường vào nồi đung nóng cho con đường tan hết. Tắt nhà bếp và để các thành phần hỗn hợp cho thật nguội.

Xem thêm: “Điểm Mặt” Những Chất Dinh Dưỡng Có Trong Tinh Dịch Có Chứa Chất Gì

– Xếp củ cải thô vào hũ thủy tinh, thêm ớt thái lát vào. Cho tất cả hổn hợp giấm đường vào ngập củ cải.