» » Mô hình trồng nấm bào ngư đơn giản thu tiền triệu

Mô hình trồng nấm bào ngư đơn giản thu tiền triệu

posted in: Nấm bào ngư | 0

Nấm bào ngư hiện nay đang được nhiều bà con nông dân nuôi trồng với nhiều mô hình đơn giản đến phức tạp, đã mang lại thu nhập ổn định để trang trải cuộc sống, trong đó không ít cá nhân/ hộ nuôi trồng đã đi lên từ cây nấm này.

mô hinh trồng nấm bào ngư sạch

Mô hình trồng nấm bào ngư đơn giản

Với chi phí đầu tư trồng bào ngư không cần nhiều chúng ta có thể dễ dàng tạo dựng một mô hình đơn giản, số lượng phôi bịch có thể lên tới vài ngàn thậm chí vài chục ngàn.

Nghe từ mô hình chắc hẳn mọi người nghĩ tới một cái nào đó có quy mô rộng lớn hiện đại nhưng trong nông nghiệp trồng nấm mô hình sẽ có nhiều loại, mỗi loại sẽ phù hợp với các điều kiện khác nhau.

  • Môi trường sống của bào ngư: Thích nghi được với biên độ thời tiết rộng 25 – 33oC với độ ẩm 80%
  • Địa điểm nuôi trồng: Nơi thoáng mát ít ánh sáng.

Như vậy chúng ta có thể nuôi trồng loại nấm này ngay ở trong nhà với diện tích khoảng 3 x 5 = 15m2 có thể để được 5000 phôi với phương pháp dùng kệ

mô hình trồng nấm bào ngư xám
Trồng nấm bào ngư trên kệ trong nhà đơn giản

Mô hình trồng nấm bào ngư phức tạp

Tham khảo mô hình kinh doanh nấm bào ngư của anh  Võ Phước Giàu ở ấp Long Châu, xã Long Khánh B, huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp

Sau khi tốt nghiệp đại học chuyên ngành Công nghệ sinh học, ĐH Cửu Long (Vĩnh Long) anh bắt đầu khởi nghiệp với mô hình trồng nấm bào ngư xám sạch, tận dụng phụ phẩm để trồng nấm rơm, cải mầm.

mô hinh trồng nấm bào ngư xám của anh giàu

Giữa năm 2016, Trại nấm Thần Nông của anh ra đời với diện tích hơn 300m2, mỗi tháng anh Giàu cung cấp trên 10.000 túi phôi và hàng trăm kg nấm tươi với giá 35.000 đồng/kg

Trại nấm sạch của anh được đầu tư và chăm sóc tốt, sau trồng từ 65 – 70 ngày cho thu hoạch đợt đầu tiên, thu từ 2 – 4 ngày/đợt và 20 – 25 ngày sau sẽ tiếp tục thu hoạch đợt tiếp theo.

Chu kỳ túi phôi từ khi gieo trồng cho đến kết thúc có thể thu từ 4 – 5 lần. Mỗi bịch nấm cân nặng từ 40 – 80gram, trung bình mỗi túi phôi có thể cho năng suất từ 160 – 250gram nấm tươi. Quá trình nuôi trồng và thu hoạch có thể dài hoặc ngắn do phụ thuộc vào thời tiết, nhiệt độ trại nấm và kỹ thuật thu hoạch, bảo quản, chăm sóc.

Ngoài ra, để tận dụng phế phẩm của phôi nấm thu hoạch xong là mùn cưa anh tiến hành xử lý vôi, khử trùng phối trộn để trồng nấm rơm trên khay gỗ và trên đất cho năng suất cao. Sau đó, phụ phẩm trồng nấm rơm tiếp tục phối trộn để trồng cải mầm, đảm bảo tạo ra sản phẩm sạch. Bên cạnh đó, phế phẩm nấm rơm đang được anh tiến hành nghiên cứu làm thức ăn cho trùn quế và sử dụng phân của trùn quế làm giá thể để trồng nấm… Theo anh Giàu thì đây là cách tối đa tận thu các nguồn đồng thời hạn chế thải ra môi trường chất phế phẩm gây ô nhiễm môi trường.

Trích dẫn từ báo nông nghiệp

http://nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-mo-hinh-trong-nam-bao-ngu-sach-post191990.html

Mô hình được nhà nước ủng hộ và phát triển

Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ phối hợp Chi đoàn Sở Khoa học và Công nghệ đang thực hiện mô hình “Tập huấn kỹ thuật và xây dựng mô hình trồng nấm bào ngư” cho 105 đoàn viên thanh niên 3 huyện Châu Phú, Phú Tân và Tri Tôn, góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho thanh niên.

mô hình trồng nấm bào ngư ở an giang

Trung tâm phối hợp Huyện Đoàn Tri Tôn đã tổ chức tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn học viên trồng nấm bào ngư và xây dựng mô hình điểm trồng cho 30 đoàn viên thanh niên tại xã Lương An Trà (Tri Tôn). Mô hình điểm đầu tiên thực hiện hồi tháng 6-2014, Trung tâm phối hợp Huyện Đoàn Tri Tôn và UBND xã Lương An Trà chọn hộ anh Phạm Văn Dư (ấp Giồng Cát) làm điểm trồng mô hình trình diễn nấm bào ngư xám cho lớp học (hỗ trợ trồng 1.200 phôi nấm bào ngư và hệ thống tưới phun sương tự động).

Hướng dẫn cách chuẩn bị nhà trồng, chuẩn bị phôi nấm và cách chăm sóc, Phó Trưởng phòng Phân tích thí nghiệm Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ tỉnh Nguyễn Trương Khương cho biết: “Nhà trồng có diện tích 20m2, làm bằng tre, lợp lá, nền cát, khử trùng trại bằng nước vôi (1m2 xử lý 100g vôi bột). Dùng dây nylon treo bịch phôi theo hướng nằm ngang, làm thành bức tường. Mỗi hàng cách nhau từ 80-90 cm, để tiện việc thu hái và chăm sóc, chiều cao treo bịch từ 1,4-1,6 m, dây treo bịch cách mặt đất khoảng 30 cm. Nơi nuôi trồng nấm phải thoáng mát, ánh sáng tốt, xung quanh bao lưới cước để hạn chế côn trùng, không trồng nấm gần chuồng nuôi gia súc, gia cầm, hố rác…

Phôi nấm bào ngư xám được làm từ nguyên liệu chính là mạt cưa, được sản xuất tại phân xưởng nấm của Trại thực nghiệm Khoa học Công nghệ. Khi bịch phôi nấm giao cho mô hình, sợi tơ đã phủ khoảng 2/3 bịch phôi nấm. Sau khi sợi tơ nấm ăn trắng đều bịch phôi (khoảng 20-25 ngày, kể từ ngày cấy giống) lúc này ta quan sát thấy có một vài bịch phôi xuất hiện nụ nấm. Ta tiến hành sốc lạnh bằng cách dùng nước lạnh tưới ướt đẫm bịch phôi nấm và nhà trồng, để ráo nước, sau đó ta mở nút gòn phía trên miệng của bịch phôi, đồng thời tiến hành rạch bịch phôi (tại phần đít bịch phôi rạch 1 đường hình chữ V), có thể cho nấm ra đầu miệng rồi tiến hành rạch bịch phôi sau”.

Nói về hiệu quả kinh tế của mô hình trình diễn, trung tâm cho biết: Qua trồng 1.200 phôi nấm bào ngư, sau 10 ngày treo bịch và 5 ngày tưới phun sương, chăm sóc, nấm bào ngư đã cho thu hoạch. Kết quả đợt 1 sau 20 ngày chăm sóc, thu 200 kg tươi. Kết thúc đợt trồng, thu thêm 300 kg tươi. Tổng chi phí mô hình 8,5 triệu đồng, giá nấm 30 ngàn đồng/kg, tổng thu 15 triệu đồng, trừ chi phí lợi nhuận 6,5 triệu đồng. Qua hiệu quả kinh tế của mô hình cho thấy năng suất nấm đúng kế hoạch đề ra. Nhờ giá thành bán ra tương đối cao góp phần tăng thêm cho hiệu quả từ mô hình. Ý nghĩa hơn, từ mô hình điểm giúp hộ trồng, đoàn viên thanh niên và nông dân tại địa phương nắm được quy trình kỹ thuật trồng nấm bào ngư từ khâu làm nhà trồng đến cách chăm sóc, thu hái nấm. Qua đó, có thể tận dụng thời gian nhàn rỗi làm thêm mô hình này, tạo thêm nguồn thu nhập cho gia đình.

Trích dẫn tại báo An Giang

Một số hình ảnh từ các mô hình trồng bào ngư trên cả nước

1

Phan Thừa Nghĩa, ở phường Phước Thới, quận Ô Môn, TP. Cần Thơ
Chú Phan Thừa Nghĩa, ở phường Phước Thới, quận Ô Môn, TP. Cần Thơ

2

Trồng nấm bài ngư ở Vĩnh Long
Trồng nấm bào ngư ở Vĩnh Long

3

tâph huấn mô hinh trồng bào ngư
Tập huấn trồng nấm bào ngư của đoàn thanh niên

Nếu có nhu cầu trồng nấm mọi người hãy chọn mô hình phù hơp cho mình và xem qua kỹ thuật trồng nấm bào ngư xám tại đây.

Mô hình trồng nấm bào ngư đơn giản thu tiền triệu
4 (80%) 2 votes

Leave a Reply