» » Mô hình trồng nấm linh chi hiệu quả ở Việt Nam

Mô hình trồng nấm linh chi hiệu quả ở Việt Nam

posted in: Nấm linh chi | 0

Thực trạng và ứng dụng mô hình trồng nấm linh chi hiệu ở quả tại Việt Nam

mo hinh trong nam linh chi do hieu qua
Mô hình trồng nấm linh chi hiệu quả

Nuôi trồng nấm linh chi ở nước ta hình thành rất sớm nhưng cách đây khoảng hơn chục năm bắt đầu phổ biến và đại trà hơn, nhưng chỉ với những trang trại cơ sở theo quy mô nhỏ lẻ, tự phát. Do chưa cơ cấu giống thích hợp và chưa có kỹ thuật nuôi trồng cụ thể hoặc có những người nuôi trồng chưa nắm bắt rõ, nên hầu hết các trang trại nuôi trồng nấm không phát triển so với các nước bạn.

Việt Nam thế mạnh là một nước nông nghiệp và giàu tiềm năng về lâm nghiệp, do đó nguồn phế thải nông – lâm nghiệp tương đối phong phú như bã mía, rơm rạ, mùn cưa dồi dào, đây là nguồn nguyên liệu thích hợp cho việc trồng nấm. Với lợi thế rất lớn chúng ta phải biết tận dụng thế mạnh của đất nước nói chung và địa phương nói riêng vào lĩnh vực sản xuất của mình.

Một phần để bảo vệ môi trường do sự phát triển của ngành nông nghiệp ngày càng thải nhiều chất độc hại làm cho môi trường ngày càng bị ô nhiễm nặng ảnh hưởng tới đời sống và sức khoẻ của con người. Một phần nâng cao hiệu quả kinh tế mà ngành trồng nấm linh chi mang lại. Do đó, việc nghiên cứu kỹ thuật mô hình trồng nấm linh chi hiệu quả phù hợp với từng địa phương và thực trạng ngành nông nghiệp nước nhà hiện nay.

Xem thêm: Kỹ thuật trồng nấm linh chi đỏ năng xuất cao

Thực trạng

  • Trung bình 1 tấn lúa cho ra 1,2 tấn rơm rạ khô, với sản lượng khoảng 50 triệu tấn lúa trên năm chúng ta có 60 triệu tấn rơm rạ
  • Bã mía ở các nhà máy đường được tính cả nước có trên 40 triệu tấn nguyên liệu
  • Cây cao su sau khi hết tuổi cho mủ cũng được chặt bỏ với sản lượng tương đương các nguyên liệu trên.
  • Ngoài ra còn có nhiều loại nguyên liệu khác như lõi ngô, rong giấy, bông phế…

Chúng ta chỉ cần tận dụng khoảng 10 – 20 % lượng nguyên liệu này để nuôi trồng nấm đã tạo ra trên vài triệu tấn nấm/năm và hàng triệu tấn phân hữu cơ sạch từ phế liệu sau khi thu hoạch nấm.

phe pham nong nghiep mang lai hieu qua kinh te cao
Phế phẩm nông nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao

Ứng dụng

Để ứng dụng mô hình trồng nấm linh chi hiệu quả vào thực tiễn chúng ta phải áp dụng đúng với thực trạng từng vùng miền địa phương. Mỗi địa phương sẽ có lợi thế riêng, thế mạnh về từng loại nguyên liệu khác nhau vì thế giá thành cũng sẽ chênh lệch rất nhiều, chúng ta nên chon nguyên liệu phù hợp để trồng nấm linh chi.

Nguyên liệu trồng nấm là một trong những yếu tố rất quan trọng quyết định đến hơn 50% năng xuất nấm và giá thành sản phẩm, vì vậy chúng ta phải chọn nguyên liệu thích hợp để mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Nấm linh chi được trồng từ 3 loại nguyên liệu chủ yếu:

  1. Mùn cưa cao su: Không có tinh dầu, năng xuất nấm cao hơn các loại gỗ khác.
  2. Bã mía: Công đoạn xử lý nhiều hơn mùn cưa và cho năng xuất cao hơn mùn cưa 10 – 20%
  3. Rơm rạ: cho năng xuất tương đương với mùn cưa.

3 loại nguyên liệu từ phế phẩm nông nghiệp trên cho năng xuất nấm linh chi cao nhất.

Hiện nay đã có rất nhiều địa phương áp dụng mô hình nuôi trồng nấm linh chi thực hiên đúng chủ trương đường lối phát triển do nhà nước đề ra. Trong đó có rất nhiều cá nhân xuất sắc, thành công khi áp dụng mô hình này.

Xem thêm: Có nên đầu tư trồng nấm linh chi

Leave a Reply