» » Nấm linh chi cổ không phải là tiên dược?

Nấm linh chi cổ không phải là tiên dược?

posted in: Nấm linh chi | 0

Hiện nay có nhiều người đổ xô đi tìm nấm linh chi cổ trong rừng để bán với giá cao vì loại này được nhiều gia đình sử dụng để phòng và chữa bệnh, nhưng lại chưa hề biết về công dụng thật sự của nấm.

nam co linh chi co tac dung gi
Nấm cổ linh chi có tác dụng gì

1. Nấm linh chi cổ là gì?

Nấm linh chi cổ hay có tên khoa học là Ganoderma applanatum (Pers) Past. Ngoài loài Ganoderma applanatum, các nhà phân loại thực vật đã phát hiện nhiều loài cổ linh chi khác như Ganoderma fulvellum, Gano-derma oregonense, Ganoderma tornatum, Ganoderma subtorna-tum… đây là một loại nấm phá gỗ rất mạnh, sống lâu năm.

2. Cách nhận biết:

Cổ linh chi có hình quạt, màu từ nâu xám đến đen sẫm, mặt trên xù xì thô ráp, không cuống hoặc cuống rất ngắn, mọc gần mặt đất hoặc đôi khi trên thân cây, có nhiều tầng (mỗi năm là một tầng). Nấm có đặc tính vừa hoại sinh, vừa ký sinh. Đây là loại nấm mọc hoang phổ biến trên thế giới. Hiện nay, những khảo cứu trên thế giới về cổ linh chi cho thấy chưa nơi nào trồng loại nấm này cho mục đích làm thuốc hoặc thực phẩm.

3. Tác dụng của nấm cổ linh chi

Trong tự nhiên, nấm cổ linh chi cũng có 2 họ là họ nấm cổ linh chi và họ nấm phá gỗ. Nhưng chỉ có họ nấm cổ linh chi mà tuổi thọ mỗi năm được đánh dấu bằng một tán nấm mới có tác dụng chữa bệnh còn họ nấm linh chi phá gỗ, mỗi năm cũng phát triển một tán nấm nhưng từ năm thứ 2 do không đủ chất dinh dưỡng nên tán nấm của năm trước sẽ bị hóa gỗ thì lại không có tác dụng chữa bệnh.

nam linh chi co pha go
Nấm linh chi cổ phá gỗ

– Nấm mọc hoang trong rừng Việt Nam đa phần không phải là linh chi đúng nghĩa, chất lượng không ổn định, không kiểm soát được độc tố do mọc hoang dại không phân tích vi sinh có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ người sử dụng.

– Bằng các phương pháp khoa học hiện đại, các cán bộ khoa học của Viện Dược liệu đã phân tích 19/30 mẫu thu thập trên thị trường nhưng chỉ có 01 mẫu có 3 nhóm chất đặc trưng của nấm cổ linh chi thật còn 18 mẫu còn lại đều có các nhóm chất lạ, không điển hình của nấm cổ linh chi. Hiện các nhà khoa học của Viện tiếp tục kiểm tra độc tính cấp của các loại nấm. Bước đầu chưa khẳng định được các chất này có độc tố hay không? Phó Giáo sư Dong cũng khẳng định: khả năng chữa bệnh của họ nấm cổ linh chi phá gỗ có hình dạng bên ngoài tương tự nấm cổ linh chi thật nhưng không có tác dụng chữa bệnh. Thông thường nấm cổ linh chi có tuổi thọ vài chục năm tuổi thường mọc ở các vùng núi rừng Tây Bắc, Tây Nguyên nước ta và các vùng rừng núi của các nước Lào và Campuchia. Hiện Viện đang nghiên cứu trồng một loại nấm có hội tụ đủ 3 nhóm hoạt chất sinh học như nấm cổ linh chi trong tự nhiên.

Nguồn tại báo bình định

Theo các chuyên gia về nấm khuyến cáo, nấm cổ linh chi được dùng làm thuốc chữa bệnh, song không phải nấm nào lấy được trong rừng cũng là cổ linh chi. Những loại này do sống nhiều năm trong rừng nên bản thân nấm cũng bị những sinh vật khác tấn công. Dù nấm không có độc tính cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. Vì thế nấm mọc hoang trong rừng chỉ có ý nghĩa trong việc bảo tồn nguồn gen cho những khảo cứu sinh học. Việc khai thác quá mức sẽ làm cạn kiệt các nguồn gen.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thượng Dong, Viện trưởng viện dược liệu (Bộ Y tế) khuyến cáo rằng người dân không nên “thần thánh hóa” nấm cổ linh chi như một thần dược vì nó chỉ có tác dụng bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh chứ không có tác dụng chữa khỏi bệnh hoàn toàn.

Về độc tính của loại nấm “cổ linh chi” đang tìm kiếm, sử dụng trên thị trường hiện nay, có thể không có độc “cấp tính”, bởi có nhiều người dùng nhưng chưa có trường hợp nào phải… vào bệnh viện. Nhưng có thể sẽ có độc chất “mạn tính” – dùng lâu, dùng nhiều mới chịu tác hại.

4. Có nên mua nấm cổ linh chi không?

Ở thời điểm hiện tại mọi người không nên mua nấm linh chi cổ vì giá thành rất cao nhưng lợi ích mang lại thấp. Trong khi đó nấm linh chi đã được sản xuất đại trà dễ mua và sử dụng sẽ an toàn với giá thành hợp lý hơn nấm cổ.

Xem thêm: Vì sao nên dùng nấm linh chi việt nam

Nấm linh chi cổ không phải là tiên dược?
Điểm đánh giá

Leave a Reply