» » Chia sẻ! Thời gian trồng và thu hoạch nấm linh chi

Chia sẻ! Thời gian trồng và thu hoạch nấm linh chi

posted in: Nấm linh chi | 0

thoi gian trong va thu hoach nam linh chi

1.Trồng nấm linh chi bao lâu thì thu hoạch?

Hiện nay có rất nhiều chủng loại nấm linh chi, được nuôi trồng phổ biến nhất là linh chi đỏ, linh chi vàng và có thời gian chăm sóc tương đối giống nhau. Thời gian để cây nấm trưởng thành có thể thu hoạch được chia làm 2 giai đoạn:

Giai đoạn 1: Thời gian làm phôi, bịch giống.

– Được tính từ lúc đóng bịch cho đến thời điểm bịch già có thể mang đi treo kéo dài từ 3 – 4 tuần (20 -30 ngày còn phụ thuộc vào thời tiết môi trường, giống nấm)

Giai đoạn 2: Thời gian chăm sóc và thu hoạch

– Thời điểm mang bịch đi treo tới lúc thu hoạch nấm kéo dài 2 -3 tháng (60 – 90 ngày tùy vào điều kiện thời tiết, giống nấm)

Tổng thời gian trồng nấm linh chi rơi vào khoảng 4 tháng (120 ngày)

Xem thêm: Kỹ thuật trồng nấm linh chi đỏ năng xuất

2.Thời điểm thu hoạch nấm linh chi

Mỗi loại nấm linh chi sẽ có thời gian thu hoạch khác nhau, nhưng đặc điểm chung để nhận biết thời gian thu hoạch nấm linh chi là khi nấm đã trưởng thành.

Cách nhận biết nấm linh chi đã trưởng thành hoàn toàn đơn giản khi xung quanh tai nấm ko còn viền trắng (áp dụng cho gần tất cả các loại nấm linh chi) và đang trong giai đoạn phát tán bào tử (áp dụng cho một số loại nấm có bào tử)

thoi gian thu hoach nam linh chi, thoi diem thu hoach nam linh chi
Thời gian thu hoạch nấm linh chi

3.Cách thu hoạch nấm linh chi

– Dùng kéo tỉa cành (cắt cành) hoặc một cái kéo sắt cắt sát chân nấm sau đó cho vào rổ.

cach hai nam linh chi
Cách hái nấm linh chi
cach thu hoach nam linh chi 2
Thùng đựng nấm linh chi sau khi hái

4.Cách phơi nấm linh chi

Nấm linh chi phải được làm khô tốt sau khi hái và bảo quản đúng cách để tránh hiện nấm mốc xảy ra và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Phơi nắng nấm linh chi là cách tốt nhất để bảo quản.

Ngày 1: Sau khi hái, phơi mặt dưới linh chi (ngửa tai nấm lên) dưới ánh nắng mặt trời từ 6 – 8 giờ.

Ngày 2: Tiếp tục phơi mặt dưới tai nấm dưới ánh nắng mặt trời thêm 4 – 6 giờ.

phoi nang nam linh chi ngay 1 2
Phơi nắng mặt dưới nấm linh chi

Ngày 3: Trở mặt tai nấm tức là phơi mặt trên dưới ánh nắng mặt trời thêm 6 – 8.

Cach phoi nam linh chi 2
Phơi nắng mặt trên nấm linh chi

Ngày 4 trở đi: Để linh chi nơi thông thoáng cho đến khi khô hoàn toàn.

Nấm linh chi rất dễ bị mốc xanh nên cần phải phơi thật khô với độ ẩm tai nấm từ 10 – 12%, linh chi cần phải được bảo vệ tránh mưa hay nước.

Nấm linh chi phơi khô mang đóng vào túi nilon buộc kín để bảo quản.

Xem thêm: Cách bảo quản và xử lý nấm linh chi bị mốc

 

Leave a Reply