» » Trồng nấm linh chi bằng bã mía năng suất vượt trội 20%

Trồng nấm linh chi bằng bã mía năng suất vượt trội 20%

posted in: Nấm linh chi | 0

Sau khi ép lấy đường bã mía được các công ty mang đi đốt một phần hoặc trộn với chất phụ gia để làm ván ép, nhưng một lượng lớn bã mía được đổ đi hoặc chôn xuống đất gây ô nhiễm môi trường vì thế chúng ta có thể tận dụng bã mía thải ra từ các nhà máy để trồng nấm linh chi

quy trinh trong nam linh chi tren ba mia
Trồng nấm linh chi trên bã mía

Lợi ích từ việc trồng nấm linh chi từ bã mía

  1. Đạt năng xuất cao hơn từ mạt cưa cao su.
  2. Giá thành nguyên liệu rẻ.
  3. Chống ô nhiễm môi trường.

– Hiện nay các nhà khoa học thuộc Trung tâm Công nghệ Sinh học thực vật (Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam) đã nghiên cứu thành công cách trồng nấm linh chi trên bã mía cho năng suất cao hơn trên mùn cưa từ 10 – 15%, và đề tài “Nuôi trồng nấm Linh Chi trên bã mía” đã được công nhận là công nghệ tiến bộ cấp Nhà nước.

Xem thêm: Mô hình trồng nấm linh chi trên rơm

Nguyên liệu trồng nấm linh chi ở nước ta phổ biến là mùn cưa, tuy nhiên nguồn nguyên liệu này không phải vô tận và không phải địa phương nào cũng sẵn có. Để tạo ra “mô hình trồng nấm linh chi hiệu quả” hỗ trợ bà con nông dân, đề tài nghiên cứu “nuôi trồng nấm linh chi trên bã mía” được Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam nghiên cứu từ năm 1999 áp dụng vào thực tế với mục đích tìm nguồn nguyên liệu mới với từng địa phương.

trong nam linh chi bang ba mia
Bã mía dùng để trồng nấm linh chi

– Theo Trung tâm công nghệ sinh học thực vật, chất lượng nấm Linh Chi trồng từ bã mía có một số hoạt chất nhóm Polysarcarit và một số Axit amin không thay thế với hàm lượng cao hơn trong nấm linh chi trồng trên mùn cưa. Những hoạt chất này có tác dụng tăng sức đề kháng của cơ thể, điều chỉnh hàm lượng Cholesterol trong máu…

– Để trồng được nấm, bã mía cần được xử lý với nước vôi, hấp hơi nước hay đun nóng giúp làm giảm hàm lượng đường. Sau đó đem bã mía cắt ngắn, ủ đống, phối trộn dinh dưỡng và hấp khử trùng trước khi cấy giống. Vì vậy ngoài công đoạn này ra quy trình trồng nấm linh chi trên bã mía cũng tương tự như trồng trên các nguyên liệu khác

– Trong bã mía có chứa một lượng Cellulose rất cao có thể sử dụng nuôi trồng được nấm linh chi đỏ nói riêng và các loại nấm khác nói chung.

– Bã mía sau khi trồng và thu hoạch nấm trở thành nguồn phân bón hữu cơ chất lượng thay thế phân hóa học để cải tạo đất trồng mía. Qua quá trình nuôi trồng nấm bã mía sẽ phân hủy thành các phân vi sinh nhờ Enzyme. Các chất dinh dưỡng nấm tiết ra sẽ góp phần phục hồi độ màu mỡ của đất, phục vụ ngành sản xuất đường sạch.

– Một tấn bã mĩa cho năng xuất nấm linh khoảng 45 kg nấm khô. Một tấn mùn cưa giá 1.000.000 đ, trong khi đó nguồn bã mía hầu như cho không hoặc rất rẻ, mọi người chỉ mất chi phí vận chuyển.

Như mọi người đã thấy hãy chọn nguyên liệu trồng nấm linh chi phù hợp với địa phương mình để đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Xem thêm: kỹ thuật trồng nấm linh chi công nghệ cao

 

Leave a Reply